Senin, 30 Desember 2013

Tomat Kurangi Risiko Kanker Payudara

By on 05.33
Telah lama diketahui bahwa wanita postmenopause berada pada risiko lebih tinggi terkena kanker payudara. Namun, sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolismmengungkapkan pola makan yang diperkaya dengan tomat dapat mengurangi risiko tersebut.

Studi yang dipimpin oleh Adana Llanos dari Universitas Rutgers, Amerika Serikat, menganalisis 70 perempuan pasca-menopause untuk jangka waktu 20 minggu. Pada 10 minggu pertama partisipan diminta untuk mengikuti pola diet kaya tomat dengan konsumsi 25 miligram tiap hari. Sisa 10 minggu lainnya, para perempuan tersebut diharuskan mengikuti diet kaya kedelai dengan konsumsi minimal 40 gram setiap hari. Sebelumnya, semua peserta diminta untuk menahan diri dari mengosumsi kedelai atau produk tomat dalam dua minggu sebelum diet dilakukan.

Hasilnya, perumpuan yang mengikuti diet kaya tomat menunjukkan peningkatan adiponektin, hormon yang berperan dalam pengaturan kadar lemak dan gula darah, sebesar 9%.

Sumber: MetroTVnews

Jumat, 27 Desember 2013

Tomat, makanan sehat bikin kulit bersinar

By on 03.23
Menghabiskan banyak uang untuk membeli produk kecantikan kerap dilakukan wanita untuk mendapatkan wajah cantik bersinar. Padahal, dengan rutin mengonsumsi beberapa jenis makanan, wanita akan mendapatkan hasil yang sama.

Apa sajakah jenis makanan itu?

Berikut beberapa jenis makanan yang dipercaya dapat membuat kulit wanita bersinar, seperti dikutip dari laman Health Me Up.

1. Tomat

Sayuran bulat berwarna merah ini mengandung antioksidan dan likopen. Rutin mengonsumsi tomat akan memperlambat terjadinya proses penuaan dan meningkatkan tekstur kulit.

Tomat juga dikenal dapat mencegah terjadinya depresi, dan mencegah terjadinya penyakit jantung.

2. Ubi jalar

Dalam hal perawatan kulit, ubir jalar mampu melawaan penuaan dini dan kaya akan antioksidan, serta betakaroten.

Selain itu, ubi jalar yang mengandung karbohidrat sangat baik, dipercaya dapat meningkatkan energi dan mengurangi kebiasaan untuk mengemil, dan membuat orang yang mengonsumsinya terhindar dari obesitas.

3. Yoghurt

Minuman fermentasi satu ini kaya akan kalsium dan vitamin D, yang dapat meningkatkan kesehatan tulang, melancarkan pencernaan, menambah kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan kulit.

Terlebih bila yoghurt dicampur dengan kunyit, yang akan menghasilkan kulit bersinar sesuai dengan apa yang diidamkan.

4. Kenari

Kenari kaya akan omega-3, asam lemak, dan vitamin E. Ini merupakan komponen kunci untuk membuat kulit bersinar dan sehat.

Mengonsumsi makanan satu ini dapat mengurangi terjadinya peningkatan kolesterol. dan mempersempit risiko penyakit jantung.

5. Cokelat hitam

Cokelat hitam berisi lebih dari 60 persen kakao yang dapat membuat kulit tampak bercahaya. Cokelat hitam pun dipercaya dapat membantu melembabkan kulit, mencegah terjadinya jewat, serta kerusakan kulit akibat sinar matahari.

6. Bayam

Sayuran hijau satu ini menyimpan beragam vitamin yang baik untuk kesehatan kulit. Mulai dari vitamin E, zat besi, dan asam lemak omega-3 yang dipercaya mampu meningkatkan kesehatan kulit.

Sumber: Liputan6

Sabtu, 21 Desember 2013

Cantik dengan Biji Buah Delima

By on 03.13
Siapa bilang cantik itu mahal? Tak perlu membuang banyak uang untuk melakukan perawatan kulit, hanya dengan mengonsumsi buah dan sayuran secara  rutin selain sehat bagi tubuh, juga bisa mempercantik kulit. Anda juga bisa menerapkannya pada bagian luar tubuh, seperti wajah. Salah satu buah yang berkhasiat untuk kulit adalah buah delima.

Buah delima tak hanya bisa dimakan, bagian bijinya bisa dijadikan masker kecantikan. Bijinya yang asam dan renyah ini mengandung senyawa anti-aging (anti penuaan) seperti antioksidan dan vitamin C.

Anda bisa membuat scrub biji buah delima di rumah. Scrub ini akan membantu mengangkat sel-sel kulit mati, sehingga membuat kulit lembut dan halus, demikian dilansir dari laman Health.

Cara membuatnya tidak sulit. Pertama, masukkan 2 sendok teh biji delima dan 1 cangkir oatmeal mentah ke dalam mesin pengolah makanan. Setelah keduanya tercampur dan halus, pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan 2 sendok makan madu dan 2 sendok makan buttermilk. Oleskan dengan lembut pada wajah selama beberapa menit, lalu bilas.

Sumber: Republika

Senin, 09 Desember 2013

Lemak sehat pas untuk hidangan Anda

By on 03.02
Lemak tak selalu "jahat" bagi kesehatan atau kepada Anda yang tengah berdiet untuk menurunkan berat badan. Lemak dan minyak tetap memiliki tempat dalam diet seimbang, tulis situs Body + Soul.

Lemak "baik" dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan risiko kematian akibat penyakit jantung. Sebaliknya, lemak jenuh dan trans tak bagus untuk kesehatan.

Namun, tak semua orang mengetahui apa saja jenis lemak yang baik itu. Berikut beberapa sumber lemak baik yang bermanfaat untuk kesehatan Anda:

Minyak zaitun
"Minyak zaitun telah menjadi sahabat manusia sejak sekitar 4.000 tahun yang lalu," kata Leandro Ravetti, direktur teknis untuk Cobram Estate, produsen Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils. Minyak zaitun diperas langsung dari buahnya. Untuk memaksimalkan sifat yang menguntungkan, Ravetti menyarankan masyarakat untuk memilih produk yang belum lama diproduksi, dikemas dalam wadah gelap, dan jika Anda membeli produk pabrik, pilih yang menuliskan tanggal panennya.

Minyak ikan
Minyak ikan mengandung kadar tinggi Omega-3, asam lemak esensial (EFA) yang membantu meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol buruk. Yayasan Jantung Nasional Australia merekomendasikan minyak ikan yang berasal dari salmon Atlantik dan Australia, trevalla mata biru, mackarel biru, dan gemfish. Kerang tertentu juga menghasilkan minyak ikan yang baik.

Kacang-kacangan
Kacang merupakan sumber makanan yang kaya lemak tak jenuh tunggal, khususnya kacang pinus, hazelnutalmond, mete, macadamiapecan, dan pistachio.

Biji-bijian
Biji wijen adalah yang terbaik. Campuran biji wijen dengan minyak zaitun extra virginmerupakan kombinasi yang pas untuk membuat salad atau makanan lain. Biji-bijian lain sumber minyak "baik" antara lain canola, bunga matahari, dan wijen.

Avokad
Avokad penuh lemak yang baik. Sebagian besar lemak avokad adalah jenis yang sehat: 60 persen tak jenuh tunggal dan 12 persen tak jenuh ganda.

Sumber: Tempo